Привычный интерьер заставляет переедать

Ученые из Университета Южной Калифорнии установили: человек переедает, даже если блюдо кажется ему невкусным.
Специалисты решили провести тест, чтобы выяснить, что заставляет человека переедать. Участников эксперимента отправили в кинотеатр, вручив при этом каждому по ведру попкорна. При чем, одной группе добровольцев дали свежеприготовленный попкорн, а второй — недельной давности.

Оказалось, что люди, которые обычно не едят в кинотеатре попкорн, съедали меньше старого попкорна из-за его плохого вкуса. А вот те, кто привык на сеансы брать воздушную кукурузу, съели одинаковое количество и свежего, и старого попкорна. 

В результате ученые сделали вывод, что вкус не играет ключевой роли, а все дело в привычке. Руководитель исследования Дэвид Нил говорит: «Когда мы регулярно едим определенную пищу в определенной среде, наш мозг связывает еду с этой средой. Поэтому в условиях и местах, где если условия сохранены, мы будем продолжать есть».