Виноград помогает сохранить зрение в старости

Виноград может выступить в роли профилактического средства от заболеваний глаз в пожилом возрасте, которые могут привести даже к полной потере зрения, считают американские исследователи из университета Фордхэма.

Ученые из Нью-Йорка провели исследование, в ходе которого обнаружили в винограде антиоксиданты, защищающие глаза от возрастной макулярной дегенерации. Специалисты испытали полученные вещества на мышах, генетически склонных к этому заболеванию глаз.

Эксперты полагают, что потеря зрения в преклонном возрасте связана с постоянным оксидативным стрессом. Согласно результатам исследования, виноград защищает сетчатку глаз от оксидативного стресса, что является профилактикой слепоты.