В Киеве прошел первый фестиваль здоровой еды

На прошлых выходных, 3-4 марта, в Центре современного искусства  «М17»  впервые в Украине стартовал фестиваль здоровой еды «Best Food Fest». Мероприятие собрало около тысячи человек и, по словам одного из организаторов мероприятия Павла Богарада, неожиданно даже для самих организаторов стало довольно масштабным.

На первом фестивале вкуса и здоровья можно было продегустировать заморские лакомства, послушать лекции  про здоровый образ жизни, приобщить детей к кулинарному процессу, а также поучаствовать в розыгрыше призов или просто насладиться атмосферой вкусной и полезной еды.

На празднике желудка организаторы предлагали попробовать множество необычных вкусовых сочетаний. В кулинарной зоне своими секретами делились европейские и украинские шеф-повара: Стефано Антониолли, Кевин Паньер, Тристан Арабули, Сальваторе де Виво и Гагик Казарян. В режиме нон-стоп шефы давали мастер-классы по приготовлению блюд.

Также на мероприятии можно было наблюдать, как кулинарят украинские селебритиз и даже диетологи! Присутствующих приятно удивила и порадовала своим видом в фартуке украинская спортсменка Яна Клочкова. Олимпийская чемпионка по плаванью дала мастер-класс по приготовлению здоровых блюд для ребенка и приготовила суфле из индейки и овощей. А врач-диетолог Оксана Скиталинская готовила и угощала гостей витаминным смузи. Среди именитых гостей был замечен и шеф-повар Эктор Хименес Браво — ведущий шоу «Кулинарная династия» и «Мастер шеф».

На мероприятии были также представлены вегетарианская и сыроедная кухни — многие были впечатлены от того, насколько вкусной может быть сыроедная и вегетарианская еда. Большой интерес вызвали лекции диетологов, специалистов по здоровому питанию и психологов.

Самые маленькие гости фестиваля также участвовали в кулинарных мастер-классах — готовили шоколадное фондю с фруктами и расписывали пряники. К счастью для мам малышей, краски для росписи оказались вполне съедобны, и малыши  охотно тянули в рот собственноручные  шедевры.

Организаторы мероприятия обещают, что осенью предложат более насыщенную программу — на втором фестивале здоровой еды «Best Food Fest Creativity».

Юлия СКУЛЬБАЧЕВСКАЯ,
специально для Smachno.ua