Постные дни укрепляют здоровье

По мнению медиков, если поститься два раза в неделю, то в пожилом возрасте можно избежать усыхания мозга. Кроме того, разгрузочные дни защищают от диабета, болезней сердца, а также их можно использовать как профилактику  рака.

По мнению медиков, пост (сокращение потребления калорий до 500-800 в день) инициирует полезные для организма гормональные и метаболические изменения. Так, снижение уровня калорийности понижает концентрацию «плохого холестерина» и триглицеридов в крови. Это позитивным образом сказывается на состоянии мозга. Эффект от подобного рациона можно сравнить с тренировками в спортзале.

По словам профессора Марка Мэттсона, сокращение калорий защищает мозг от болезней Паркинсона и Альцгеймера. Во многом это связано с влиянием на «гормоны аппетита» — грелин и лептин. Когда у человека нормальный вес, эти гормоны инициируют рост новых клеток мозга, особенно в гиппокампе. Поэтому ожирение во многом сопряжено с когнитивными проблемами в пожилом возрасте.