Что можно есть в пост: чем заменить привычные продукты

Ныне — время Великого поста. Пост предполагает отказ от пищи животного происхождения, которую следует заменить на растительную. 

Мясо и рыбу можно заменить грибами, крупами, орехами и бобовыми (горох, фасоль, соя, чечевица).

Молоко и кисломолочные продукты — компотом и киселем.

Яйца, как ингредиент при приготовлении еды — мукой, крахмалом, манной крупой.
 
Сметану и майонез в качестве заправки — растительным маслом.

Сливочное масло можно заменить авокадо — и необычно, и полезно.