Овощи лучше всего готовить на гриле


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Гриль ученые назвали лучшим способом приготовления овощей

Знайти рецепт із моїх продуктів

Овощи полезнее готовить на гриле, утверждают исследователи из Университета Мурсии и University of Complutense (Испания). Так в них сохраняется больше полезных веществ, а, значит, и для здоровья пользы будет больше.

Ученые провели анализ нескольких способов приготовления пищи, в том числе варки, выпекания, приготовления в микроволновой печи, гриля и жарки. После приготовления овощей этими способами сравнили их антиоксидантные свойства.

В результате исследователи обнаружили, что больше всего антиоксидантов сохраняется в овощах, которые готовили на гриле. Варка же, наоборот, «забирала» наибольшее количество антиоксидантов.

Овощи являются одним из главных поставщиков антиоксидантов — веществ, которые борются со свободными радикалами в организме, тем самым препятствуя его старению, а также развитию многих заболеваний, в том числе и рака.



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачкова ікра як у магазині
як приготувати салат з черешнею, полуницею і куркою
Салат з черешнею, полуницею і куркою