В России установили рекорд по приготовлению оливье

В Оренбурге приготовили 1841 кг оливье, побив тем самым предыдущий мировой рекорд, установленный в Павлодаре в 2010 году — 1500 кг. Мероприятие было приурочено к 150-летию салата, пишет lenta.ru.

В приготовлении салата принимали участие несколько десятков шеф-поваров, которым помогали местные политики, спортсмены, деятели культуры и спорта: была Валентина Талызина, озвучившая Барбару Брыльску в «Иронии судьбы», поэт Виктор Пеленягрэ, космонавт Георгий Гречко и ресторанный критик Олег Назаров.

Для 1841 килограмма оливье понадобилось 220 кг картофеля, 40 кг лука, 80 кг моркови, 180 кг свежих огурцов, 20 кг зелени, 500 кг колбасы, 170 кг соленых огурцов, 260 л майонеза, 5040 яиц и 136 кг зеленого горошка.

Первую порцию салата продали на благотворительном аукционе за 50 тыс. рублей (это около 13 тыс. гривен) — эти деньги отправят в детский дом. Остальное раздали зрителям или отправили экспресс-почтой авторам и актерам из «Иронии судьбы» — Эльдару Рязанову, Барбаре Брыльской и Андрею Мягкову.