Люди поправляются в буфетах и столовых

Исследователи из Университета Вашингтона в США обнаружили, что люди, которые перекусывают в кафетериях или едят в столовых на работе и в университете, рискуют набрать лишний вес. Такие выводы специалисты сделали на основании опроса и обследования более 1 тыс. человек в течение 3 месяцев.

Блюда, которые готовят в закусочных, в большинстве своем не особенно богаты полезными продуктами, такими как зелень и овощи, приготовлены на масле не первой свежести и насыщены вредными жирами. Поэтому частые посещения общепитов способствуют не только ожирению, но и повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (например, гипертонии) и инсульта.

Однако, отметили эксперты, как это ни печально, в условиях экономического кризиса люди продолжают отдавать предпочтение именно общепитам.