Кожура цитрусовых опасна для здоровья

Специалисты, отвечающие за контроль качества продуктов, поступающих на рынок, предупреждают: заграничные цитрусовые, что бы ни говорилось про полезность веществ, содержащихся в их кожуре, следует употреблять исключительно в очищенном виде.

Поскольку цитрусовым, экспортируемым из жарких стран, предстоит долгий путь, то для того, чтобы они лучше сохранились и приехали к нам целыми и красивыми, перед отправкой их щедро обрабатывают различными пестицидами, пишет bigmir.net. При всем усердии полностью смыть эти вещества с кожицы невозможно, говорят исследователи. И советуют срезать кожицу с лимона, прежде чем добавлять его в чай.