Диетические продукты приводят к лишнему весу

Употребление диетических продуктов повышает вероятность набора лишних килограммов. Эксперты из Англии установили, что так называемые «легкие» варианты популярных продуктов питания на самом деле, наоборот, повышают вероятность появления лишнего веса, поскольку в действительности содержат больше жира и калорий. Это относится, например, к таким товарам, как диетическое печенье, хлебцы или йогурты.
 
Так, лайт-печенье одной из популярных в Великобритании марок, как заявляют производители, содержат на 34% меньше жира, чем стандартные крекеры. Однако калорийность их — такая же, как и у обыкновенных. Крекеры еще одного бренда, позиционируемые как продукт с пониженным содержанием жира, содержат большее количество сахара. Хлебцы якобы для снижения веса, выпускаемые еще оной компанией, также имеют в своем составе больше сахара по сравнению со многими другими продуктами стандартной категории, пишет bigmir.net.
 
В результате, продукты, имеющие в своем составе точно такое же количество сахара, жира и обладающие аналогичной калорийностью, что и обыкновенные, могут быть помечены как «лайт». Такие несоответствия, говорят специалисты, возникают потому, что производители, разделяя свою продукцию на категории диетических и стандартных товаров, проводят сравнение со своим же ассортиментом. Гораздо точнее эти вводы были бы в том случае, если бы они сравнивали их с аналогичными товарами конкурирующих марок.