Будьте добры, подскажите, как чистить чугунную сковороду? Огромное спасибо!

Для того, чтобы чугунная сковорода не теряла своих отменных качеств, за ней следует правильно ухаживать. Купив чугунную сковородку, советуем Вам прокалить ее с растительным маслом, что поспособствует образованию защитного покрытия, благодаря которому, впоследствии, можно не беспокоиться о том,  что пища пригорит или куда хуже, появится неприятная ржавчина. Чтобы этого не произошло, возьмите бумажную салфетку, смочите в растительном масле и протрите дно сковороды. Поставьте подготовленную сковороду в разогретую до 180°С духовку. Через час достаньте прокаленную сковороду, дайте ей остыть. Чистой салфеткой очистите поверхность и снова нанесите тонкий слой растительного масла.

В дальнейшем, для того, чтобы очистить загрязненую чугунную сковороду и на ней не образовывалась ржавчина, промойте ее под горячей водой, протрите мягкой кухонной мочалкой, вытрите насухо и смажьте растительным маслом. А вот пригоревшую в чугунной сковороде пищу советуем замачивать в соде.