Ванильное лакомство


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів



Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Посвящается Всем любителям десертных кремов!

Для двух порций нам понадобится:
Молоко – 300 мл
Яйцо – 1шт.
Сахар – 2-3 ст. л.
Мука – 1 ст. л.
Маскарпоне – 2 ст.л. /
Ванильный стручек (1/3) или ванилин на кончике ножа.
Песочное печенье или готовый бисквит – 100 г

Приготовление:
Крем готовим следующим образом. В кастрюльке взбиваем сахар и яйцо до густой пены, добавляем муку и хорошо пазмешиваем. В отдельной посуде доводим до кипения молоко. Теперь в емкость с яично-сахарной смесью добавляем порциями (50 мл) горячее молоко и быстро помешиваем деревянной лопаткой. Когда все молоко соединили с яично-сахарной смесью добавляем ванилин или если у вас есть стручок ванили, его аккуратно разрезать вдоль острым ножом и выскаблить мелкие черно-коричневые семечки. Крем варим на медленном огне до загустения (примерно 10 мин.), постоянно помешивая деревянной лопаткой. Оставляем остывать при комнатной температуре. В еще теплый крем добавляем маскарпоне и взбиваем.

Мне очень нравится сочетание ванили и мака, поэтому в десерте я использовал бисквит с маком. Бисквит за ранее пропитал клубничным сиропом и нарезал кубиками. В высокий бокал слоями выкладываем крем и бисквит или печенье. Десерт украсил клубникой т.к пропитка бисквита клубничная и за окном все еще лето, а лето всегда ассоциируется с клубникой и ярким солнцем! Отправляем на 30-60 мин. в холодильник и приглашаем друзей в гости на десерт – Ванильное лакомство.



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Мусс из белого шоколада с клубникой
Мороженное
Тортик-импровизация
Десерт с дыней, виноградом и мороженным:)
Летний десерт “Полярная звезда” с мороженным и персиком
Тортик сметанный
Десерт: “Мятно-лимонный лед”
Мороженое какао:)
Мой тортик
Колада
Мороженое с клубникой
Десерт с киви и клубникой “Ледяной полосатик:)”
Йогуртовый десерт “Фруктовая нежность”
Смажене морозиво


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити