Фруктовый лед с ананасом

1. клубника — 500 г
2. сахар — 120 г
3. вода — 120 мл
4. ананас (консервированный или свежий)

Вымытую клубнику измельчить с помощью блендера. Полученное пюре протереть через сито. Влить воду в кастрюлю, добавить сахар, все хорошо перемешать и вскипятить. Варить на небольшом огне 2 минуты. Затем снять кастрюлю с огня и добавить клубничное пюре, снова все хорошенько перемешать и разлить в формочки.

Формочки поставить в морозильник. Затем достать замороженную массу из морозильника. После чего измельчить лед в блендере, в течение 2 -3 минут. Полученную массу выложить на колечко ананаса и украсить мятой.