Битое стекло

1/2 л густой сметаны
1 стакан сахарного песка
1 (25 г) пакетик желатина
3 упаковки фруктового желе (желательно ярких, контрастных цветов — например киви, лимонного и вишневого)

Растворите каждую пачку желе в 1 стакане кипятка и дайте застыть. Потом порежьте желе на небольшие кубики и сложите в любую подходящую форму.

Растворите желатин в 1 стакане кипятка и введите сметану и сахар, размешайте до однородной массы и залейте приготовленное желе.

Поставьте в холодильник до полного застывания. Когда желейный торт затвердеет, поставьте форму в емкость с очень горячей водой буквально на несколько секунд(3-5 сек.), чтобы торт отстал от стенок и переверните его на блюдо.