Біляші з гарбузом і грейпфрутом від Алли Ковальчук

Освоївши класичні та запечені біляші за рецептом Алли Ковальчук, можна братися за готування екзотичних біляшів із начинкою з гарбуза та грейпфрута.

Як приготувати біляші з гарбузом і грейпфрутом

Ингредиенты:

• гарбуз – 500 г
• грейпфрут – 1 шт.
• лимони – 1 шт.
• цукор – 10 г

Приготування

1. Гарбуз розріжте навпіл, очистіть від насіння і випікайте в духовці за температури 200°C протягом 15 хв.
2. Шматочки грейпфрута очистіть від шкірки та просушіть. Натріть цедру лимона.
3. Готове тісто розкачайте та наріжте смужками. Начинку викладайте на край смужки: спочатку – гарбуз, потім – грейпфрут, цедру, а зверху – цукор.
4. Тісто згорніть 2 рази конвертом, а шов прикрасьте фігурно.
5. Біляші мають постояти 10 хвилин. Потім змастіть їх збитим яйцем і випікайте за температури 180°C протягом 20 хв.

Готуймо з нами 3 способи ліплення вареників