Чорничне морозиво від Лізи Глинської

Ліза Глинська розповіла, як приготувати чорничне морозиво, яке припаде до смаку всій вашій сім’ї – і дітям, і дорослим…

Інгредієнти:

1. Молоко – 100 мл

2. Йогурт – 500 мл

3. Чорниця – 200 г

4. Лимон – 1 шт.

5. Цукор – 150 г

6. Кориця – 0,5 ч. л.

Як приготувати чорничне морозиво

Крок 1

Натуральний жирний йогурт залийте в «мішечок» з 2-3 шарів марлі і залиште на годину стікати, щоб видалити зайву рідину.

Крок 2

Пом’яту ложкою або товкачиком чорницю, сік одного лимона, цукор і корицю варіть до розчинення цукру. Перетріть суміш у блендері до однорідності. Пропустити масу через сито. Молоко рівномірно змішайте з йогуртом і влийте чорничну суміш. Гарненько збийте.

Крок 3

Залиште в холодильнику на 3-4 години. Кожну годину – перемішуйте.