Кальмари в клярі: рецепт покроковий

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Як приготувати кальмари в клярі? Це ідеальна закуска під біле вино або пиво і як їх приготувати розповіли експерти Все буде смачно. Рецепт покроковий кальмарів в клярі ви знайдете в нашому матеріалі.

Читайте також: Паелья з морепродуктами: рецепт від Сергія Калініна

Інгредієнти:

  • кальмари – 3 шт.
  • масло – 200 мл
  • вчорашній батон – 100 г
  • чорний мелений перець – 3 г
  • яйця – 2 шт.
  • столовий оцет – 1 ч. л.
  • борошно – 70 г
  • мелений імбир – 1 ч. л.
  • сіль – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Тушки кальмарів попатраєте і очистіть від плівки. Наріжте їх кільцями, посоліть, поперчіть і залиште на 5 хвилин.
  2. Чверть батона очистіть від шкірки. М’якоть розітріть в крихту на тертці. Просушіть крихти на сухій розжареній сковороді протягом 5 хвилин. Поставте сковороду з маслом на вогонь.
  3. У мисці змішайте яйця, мелений імбир, оцет та сіль. Збийте все міксером. Потім додайте борошно та ще раз збийте.
  4. Кожне кільце кальмара занурте в кляр, а потім – в крихти і викладіть в сотейник з розпеченим маслом. Обсмажте протягом 3 хвилин.
  5. Заберіть кальмари і просушіть на паперовому рушнику.

Читайте також: Кальмари, фаршировані картоплею

Video: Рецепт кальмарів в клярі

Як приготувати кальмари в клярі? Рецепт покроковий ви знайдете в нашому матеріалі. Читайте покроковий рецепт кальмарів в клярі від Все Буде Смачно

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік