Кальмари в клярі: рецепт покроковий

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Як приготувати кальмари в клярі? Це ідеальна закуска під біле вино або пиво і як їх приготувати розповіли експерти Все буде смачно. Рецепт покроковий кальмарів в клярі ви знайдете в нашому матеріалі.

Читайте також: Паелья з морепродуктами: рецепт від Сергія Калініна

Інгредієнти:

  • кальмари – 3 шт.
  • масло – 200 мл
  • вчорашній батон – 100 г
  • чорний мелений перець – 3 г
  • яйця – 2 шт.
  • столовий оцет – 1 ч. л.
  • борошно – 70 г
  • мелений імбир – 1 ч. л.
  • сіль – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Тушки кальмарів попатраєте і очистіть від плівки. Наріжте їх кільцями, посоліть, поперчіть і залиште на 5 хвилин.
  2. Чверть батона очистіть від шкірки. М’якоть розітріть в крихту на тертці. Просушіть крихти на сухій розжареній сковороді протягом 5 хвилин. Поставте сковороду з маслом на вогонь.
  3. У мисці змішайте яйця, мелений імбир, оцет та сіль. Збийте все міксером. Потім додайте борошно та ще раз збийте.
  4. Кожне кільце кальмара занурте в кляр, а потім – в крихти і викладіть в сотейник з розпеченим маслом. Обсмажте протягом 3 хвилин.
  5. Заберіть кальмари і просушіть на паперовому рушнику.

Читайте також: Кальмари, фаршировані картоплею

Video: Рецепт кальмарів в клярі

Як приготувати кальмари в клярі? Рецепт покроковий ви знайдете в нашому матеріалі. Читайте покроковий рецепт кальмарів в клярі від Все Буде Смачно

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Консервовані огірки (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської
Желейний торт від Лізи Глинської
Чебуреки від Сергія Калініна та Бориса Барського
Азербайджанська долма від Хаяла Алекперова
Варення із соснових шишок
Окрошка від Ігоря Місевича
Пряна окрошка на кефірі
Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової (Все буде смачно!)
Шашлик з баранини від Мікаеля Арояна та Діми Коляденка (Все буде смачно)
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
ТОП-5 рецептів кабачків
Новини партнерів
ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
кабачки в кетчупе чили на зиму
Кабачки в кетчупі чилі на зиму
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачкова ікра як у магазині