Не глінтвейном єдиним: 5 осінніх напоїв, що зігрівають

Осінні напої створюють незабутню атмосферу затишку! Пропонуємо 5 рецептів гарячих напоїв для осінніх вечорів. Що будемо готувати: ароматне капучино, какао з чилі, масала чай, насичений ромовий грог або пунш? Вибір за вами…

Капучино з корицею

Фото створене ШІ

Інгредієнти:

• вода – 150 мл
• мелена кава – 2 ч. л.
• молоко – 200 мл
• цукор і мелена кориця – до смаку

Як приготувати капучино з корицею

1. Із води та меленої кави готуємо звичним і доступним для себе способом кавовий напій.
2. Нагріваємо молоко приблизно до 70 °С, потім френч-пресом або міксером збиваємо його в щільну піну.
3. Виливаємо в приготовану чашечку зварену каву та викладаємо поверх нього шапку молочної піни.
4. Піну посипаємо цукром і меленою корицею.

Грог Ромовий

Фото створене ШІ

Інгредієнти:

• ром темний – 50 мл
• цукор (шматочки) – до смаку
• вода гаряча – до смаку

Як приготувати грог Ромовий

1. У склянку потрібно покласти шматочки цукру, опустити чайну ложку і до половини наповнити окропом.
2. Помішуючи, розчиняємо цукор і наливаємо ром.

Какао з чилі

Фото: smachno.ua

Інгредієнти:

• ванільний цукор – 2 пакетики
• кориця мелена – 200 мл
• шоколад чорний – до смаку
• какао-порошок – 40 г
• молоко – 1 л
• перець чилі мелений – до смаку

Як приготувати какао з чилі

1. Молоко доводимо до кипіння.
2. З’єднуємо какао та гострий перець. Перемішуємо.
3. Додаємо в суміш трохи гарячої води. Знову перемішуємо.
4. Додаємо ще порцію води і знову перемішуємо. Продовження рецепта читайте тут.

Масала чай

Фото створене ШІ

Інгредієнти:

• чай чорний – 250 мл
• спеції (духмяний перець, гвоздика, кориця) – 1 ч. л.
• молоко гаряче – 250 мл
• цукор – до смаку

Як приготувати масала чай

1. Заварюємо міцний чай. Додаємо спеції.
2. Наливаємо гаряче молоко. Додаємо цукор.
3. Нагріваємо чай і настоюємо 4-6 хвилин.

 Якщо у вас немає кавомашини, після додавання цукру, залиште заварник в теплому місці і загорніть його в рушник.

Пунш

Фото створене ШІ

Інгредієнти:

• коньяк – 1 склянка
• червоне солодке вино вино – 1 склянка
• приготований чорний чай – 1,5 склянки
• сік виноградно-яблучний – 1 склянка
• сік одного лимона
• цукор – 100 г
• кориця, гвоздика – до смаку

Як приготувати пунш

1. Коли заварюємо чай, додаємо спеції – вони віддадуть свій смак саме чаю.
2. Усі компоненти майбутнього напою змішуємо в одній ємності: виливаємо в каструльку чай зі спеціями, потім видавлюємо туди сік лимона.
3. Поки чай не охолов, розмішуємо в ньому цукор, додаємо яблучно-виноградний сік і, в останню чергу, алкоголь.
4. Суміш ставимо на плиту і розігріваємо протягом 5-7 хвилин, не доводячи до кипіння.

Готуймо з нами 8 гарячих напоїв від осінньої хандри

Готуймо з нами Кав’ярня вдома: рецепти кавових напоїв без кавомашини

Готуймо з нами Пий, поки гаряче: готуємо грог, пунш, сидр і глінтвейн

Готуймо з нами Горячий шоколад: 7 самых вкусных рецептов для настроения

Готуймо з нами Затишна осінь: 5 рецептів зігріваючих глінтвейнів