Трикутники з капустяного листя: рецепт

Трикутники з капустяного листя дуже смачна і корисна страва. Плюс, його приготування не забере у вас багато часу. У нашому рецепті ви також знайдете ідеальну начинку для трикутників. Як приготувати трикутники з капустяного листя читайте в покроковому рецепті приготування.

Читайте також: Як тушкувати капусту: простий рецепт

Складові:

• Білокачанна капуста – 300 г (6 листочків)
• Сир – 250 г
• Волоські горіхи – 50 г
• Часник – 2 зубчики
• Яйце – 1 шт.
• Вершкове масло – 50 г
• Борошно – 150 г
• Сіль – 1 ч. л.
• Перець – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Відварити капустяне листя в киплячій підсоленій воді, остудити на льоду.
2. Порубати крупно волоські горіхи.
3. У сир додати вершкове масло, роздавлений часник, жовток, цукор, сіль і волоські горіхи. Все ретельно перемішати.
4. На кожен капустяний листок викласти начинку, згорнути трикутником, обваляти в борошні.
5. Обсмажити трикутнички спочатку швом вниз, потім – з іншого боку.

Читайте також: Суфле з капусти: рецепт покроковий

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ