Вареники з полуницею на пару

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

594292d95d788_iStock-540532010

кефір – 0,5 літра

просіяне борошно – 1 кг

сіль – 1 ч. л.

сода – 1 ч. л.

яйце

полуниця – 0,5 кг

Готуємо вареники з полуницею:

1. Розвести в кефірі сіль і соду, додати яйце і ретельно перемішати. Через сито просіяти в масу борошно. Замісити тісто – туге і еластичне, але не круте.Поставити на півгодини до холодильника.

2. Очистити і помити полуницю. Якщо ягоди великі, порізати на маленькі шматочки. Але краще взяти дрібну полуницю – тоді ягоди не потрібно буде різати і в процесі варіння вони не потечуть.

3. Відщипнути трохи холодного тіста і скачати ковбаску завдовжки 8 см. Розділити її на дві рівні частини. Кожну частину розкачати в кружок діаметром у 5 см і товщиною в 1,5 см.

4. На кружки викласти полуницю, посипати цукром. Зліпити вареники.

5. Закип’ятити воду в каструлі. Покласти вареники до металевого друшляка і встановити його на каструлю. Тримати вареники на пару близько 5 хвилин. Відразу після термічної обробки посипати вареники цукром, щоб вони не злиплися.

Больше рецептов к праздничному столу читайте тут: Старый Новый год 2019

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рулетні тістечка від Лізи Глинської
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками