Вареники з полуницею на пару


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Переглянути відгуки

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

594292d95d788_iStock-540532010

кефір – 0,5 літра

просіяне борошно – 1 кг

сіль – 1 ч. л.

сода – 1 ч. л.

яйце

полуниця – 0,5 кг

Готуємо вареники з полуницею:

1. Розвести в кефірі сіль і соду, додати яйце і ретельно перемішати. Через сито просіяти в масу борошно. Замісити тісто – туге і еластичне, але не круте.Поставити на півгодини до холодильника.

2. Очистити і помити полуницю. Якщо ягоди великі, порізати на маленькі шматочки. Але краще взяти дрібну полуницю – тоді ягоди не потрібно буде різати і в процесі варіння вони не потечуть.

3. Відщипнути трохи холодного тіста і скачати ковбаску завдовжки 8 см. Розділити її на дві рівні частини. Кожну частину розкачати в кружок діаметром у 5 см і товщиною в 1,5 см.

4. На кружки викласти полуницю, посипати цукром. Зліпити вареники.

5. Закип’ятити воду в каструлі. Покласти вареники до металевого друшляка і встановити його на каструлю. Тримати вареники на пару близько 5 хвилин. Відразу після термічної обробки посипати вареники цукром, щоб вони не злиплися.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу


Рекомендуємо
Млинці на молоці – ТОП-7 рецептів (Все буде смачно)
Млинці: найпростіший рецепт для початківців
Десерт «Квітка кохання»: рецепт приготування
Перепілка з «золотим» яйцем: рецепт приготування
Торт-піньята «Солодка душа»: рецепт приготування
Каре телятини «Приворотне зілля»: рецепт приготування
Закуска «Центр всесвіту»: рецепт приготування
Шоколадний торт «Лава пристрасті»: рецепт приготування
Салат з морепродуктів «Моя перлинка»: рецепт приготування
Печиво-сердечка з компліментами: рецепт приготування
«Все Буде Смачно»: які страви приготують зіркові чоловіки на День Закоханих? (Анонс на 11.02.2018)
Салат-букет: рецепт приготування
Їстівні квіти-льодяники: рецепт приготування
Відомі українці записали відеозвернення до Надії Матвєєвої


Новини партнерів


ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити