Шоколадный брауни от Алены Шоптенко

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Хореограф Алена Шоптенко рассказала, каким блюдом можно действительно удивить любимого человека. Романтический рецепт Алены простой и быстрый. А на вкус шоколадный брауни — просто восхитительный!

«Я очень люблю шоколад. Сама себя приучила — если хочется сладкого, надо съесть чистого шоколада. Шоколад просто необходим в период подготовки к какой-то постановке, когда мозг и тело нуждаются в подпитке», — рассказывает хореограф Алена Шоптенко.

Но не шоколадом единым девушка радует себя и близких. У нее есть рецепт особого шоколадного десерта, который можно смело включать в меню романтического ужина. Кстати, это блюдо, по рецепту Алены, можно попробовать в киевском ресторане Story café.

«Конечно, такие десерты очень калорийны, — говорит танцовщица. — Но я стараюсь есть небольшие порции и двигаться, двигаться — слава Богу, у меня такая профессия, что из-за физических нагрузок всё сгорает».

Десерт от Алены Шоптенко можно продегустировать в ресторане Story Cafe.

Шоколадный брауни

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло — 300 г
Черный шоколад — 300 г
Яйца — 9 шт.
Мука — 100 г
Какао — 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шоколад растапливаем со сливочным маслом.

Яйца взбиваем с добавлением муки и какао.

Две получившиеся массы смешиваем, раскладываем в формы для выпекания (формы предварительно смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой). Выпекаем при температуре 200ºС 7 минут.

Рекомендация сошефа Story cafe Сергея Сафронова: «Главная «фишка» шоколадного брауни в том, что внутри пирожного шоколад остается жидким. Очень важно не передержать десерт в духовке, иначе он не «растечется».

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
Млинці з морепродуктами
Мамалига зі шкварками та сметаною
Домашній курячий бульйон, локшина та рулетики в беконі
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Суп-пюре з броколі

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо