Шоколадный брауни от Алены Шоптенко

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Хореограф Алена Шоптенко рассказала, каким блюдом можно действительно удивить любимого человека. Романтический рецепт Алены простой и быстрый. А на вкус шоколадный брауни — просто восхитительный!

«Я очень люблю шоколад. Сама себя приучила — если хочется сладкого, надо съесть чистого шоколада. Шоколад просто необходим в период подготовки к какой-то постановке, когда мозг и тело нуждаются в подпитке», — рассказывает хореограф Алена Шоптенко.

Но не шоколадом единым девушка радует себя и близких. У нее есть рецепт особого шоколадного десерта, который можно смело включать в меню романтического ужина. Кстати, это блюдо, по рецепту Алены, можно попробовать в киевском ресторане Story café.

«Конечно, такие десерты очень калорийны, — говорит танцовщица. — Но я стараюсь есть небольшие порции и двигаться, двигаться — слава Богу, у меня такая профессия, что из-за физических нагрузок всё сгорает».

Десерт от Алены Шоптенко можно продегустировать в ресторане Story Cafe.

Шоколадный брауни

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло — 300 г
Черный шоколад — 300 г
Яйца — 9 шт.
Мука — 100 г
Какао — 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шоколад растапливаем со сливочным маслом.

Яйца взбиваем с добавлением муки и какао.

Две получившиеся массы смешиваем, раскладываем в формы для выпекания (формы предварительно смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой). Выпекаем при температуре 200ºС 7 минут.

Рекомендация сошефа Story cafe Сергея Сафронова: «Главная «фишка» шоколадного брауни в том, что внутри пирожного шоколад остается жидким. Очень важно не передержать десерт в духовке, иначе он не «растечется».

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Консервовані огірки (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської
Желейний торт від Лізи Глинської
Чебуреки від Сергія Калініна та Бориса Барського
Азербайджанська долма від Хаяла Алекперова
Варення із соснових шишок
Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової (Все буде смачно!)
Шашлик з баранини від Мікаеля Арояна та Діми Коляденка (Все буде смачно)
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
Жульєн від Тетяни Литвинової та Дмитра Монатика (Все буде смачно – відеорецепт)
Домашній лимонад від Лізи Глинської
Домашня ковбаса від Ігоря Місевича й Андрія Дикого (Все буде смачно)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
вишняк, вишняк рецепт, вишняк рецепт приготовления, как приготовить вишняк, состав вишняка
Вишняк
варенье в мультиварке
Варення в мультиварці: 3 рецепта