Шоколадный брауни от Алены Шоптенко


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Хореограф Алена Шоптенко рассказала, каким блюдом можно действительно удивить любимого человека. Романтический рецепт Алены простой и быстрый. А на вкус шоколадный брауни — просто восхитительный!

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

«Я очень люблю шоколад. Сама себя приучила — если хочется сладкого, надо съесть чистого шоколада. Шоколад просто необходим в период подготовки к какой-то постановке, когда мозг и тело нуждаются в подпитке», — рассказывает хореограф Алена Шоптенко.

Но не шоколадом единым девушка радует себя и близких. У нее есть рецепт особого шоколадного десерта, который можно смело включать в меню романтического ужина. Кстати, это блюдо, по рецепту Алены, можно попробовать в киевском ресторане Story café.

«Конечно, такие десерты очень калорийны, — говорит танцовщица. — Но я стараюсь есть небольшие порции и двигаться, двигаться — слава Богу, у меня такая профессия, что из-за физических нагрузок всё сгорает».

Десерт от Алены Шоптенко можно продегустировать в ресторане Story Cafe.

Шоколадный брауни

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло — 300 г
Черный шоколад — 300 г
Яйца — 9 шт.
Мука — 100 г
Какао — 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шоколад растапливаем со сливочным маслом.

Яйца взбиваем с добавлением муки и какао.

Две получившиеся массы смешиваем, раскладываем в формы для выпекания (формы предварительно смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой). Выпекаем при температуре 200ºС 7 минут.

Рекомендация сошефа Story cafe Сергея Сафронова: «Главная «фишка» шоколадного брауни в том, что внутри пирожного шоколад остается жидким. Очень важно не передержать десерт в духовке, иначе он не «растечется».



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Варення із соснових шишок
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової (Все буде смачно!)
Шашлик з баранини від Мікаеля Арояна та Діми Коляденка (Все буде смачно)
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
Жульєн від Тетяни Литвинової та Дмитра Монатика (Все буде смачно – відеорецепт)
Домашній лимонад від Лізи Глинської
Домашня ковбаса від Ігоря Місевича й Андрія Дикого (Все буде смачно)
Рецепт паски від Алли Ковальчук
Самса від Мікаеля Арояна (Все буде смачно)
Вафельні трубочки від Алли Ковальчук (Все буде смачно)
Домашній хліб в духовці від Тетяни Литвинової
Безалкогольний глінтвейн від Оксани та Альбіни з Київ вдень та вночі
Класичні деруни від Тетяни Литвинової (Все буде смачно)
Млинці на молоці – ТОП-7 рецептів (Все буде смачно)


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
Варення з полуниці з м’ятою, корицею і базиліком (фоторецепт)
торт с клубникой
Бісквітний торт з полуницею