В муку наливаем теплую воду, солим, добавляем соду, перемешиваем и даем постоять полчаса.
Замешиваем тесто и раскатываем корж, смазываем растительным маслом и посыпаем маком, перетертым с сахаром. Затем складываем тесто вдвое, снова смазываем маслом и добавляем мак. Так несколько раз.
Затем формируем круглый корж, делаем посредине стаканом дырку, а по краям ножом вырезаем зубчики.
Накалываем вилкой, сверху смазываем медом и запекаем в духовке.










