Французька кухня
Десерти
Завантаження...
Рецепти страв з причерствілого хліба є чи не в усіх кухнях світу. Та й французькі грінки, які в оригіналі звуться пен-пердю – «зіпсутий хліб», готуються віддавна чи не в кожній українській родині. Бо що там їх готувати? Збовтати яйце з молоком, додати трохи цукру, занурити у суміш черствий окрайчик, щоб злегка розм’як, і обсмажити його на вершковому маслі. Смачно ж! А може бути набагато, набагато смачніше. Спробуймо приготувати френч-тост за рецептом Ольги Мартиновської! Це може стати хітом літа цьогоріч…
Як приготувати френч-тост за рецептом Ольги Мартиновської
- На сковороді розтопити цукор до консистенції золотавої карамелі.
- Додати у карамель масло і, щойно воно розтане, покласти шматочки булки.
- Сковороду порухати, щоб булка увібрала в себе якнайбільше карамелі.
- Перевернути шматочки на інший бік і знову порухати сковорідку.
- Обсмажені в карамелі «грінки» перекласти на сервірувальний таріль або на порційні тарілки.
- Подати зі свіжими ягодами, ванільним морозивом, збитими вершками…
Готуймо з нами
Ванільне морозиво від Лізи Глинської
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Готуймо з нами
Як збити вершки: 10 секретів і порад
Готуймо з нами
Що приготувати з черствої паски: 5 смачних ідей
