Мільфей з кабачків з творожно-авокадовим кремом (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вегетаріанство
Ситна та дуже смачна закуска, яку можна подати на вечерю та бути ситим до ранку. Спробуйте рецепт мільфея з кабачків від ресторатора Маргаритики Січкар
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кабачки1 шт
Запечений буряк, нарізаний кружальцями2 шт
Сухий сир1 стакан
Авокадо1 шт
Волоські горіхи2 ст.л.
Лимон0.50 шт
Оливкова олія за смаком
Часник за смаком
Кріп за смаком
Кунжут за смаком
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Готуємо з нами: ТОП-5 рецептів кабачків

Як приготувати мільфей з кабачків — покроковий рецепт

  1. Кабачки нарізаємо кружальцями товщиною 1 см. Розігріваємо сковроду (без олії)
  2. Накалуємо кабачки виделкою (та вони швидше просмажаться), солимо, перчимо та поливаємо олією. Обсмажуємо з двох сторін до рум’яної скоринки
  3. Сир попередньо виймаємо з холодильника, щоб він нагрівся до кімнатної температури
  4. Перетираємо сир через сито
  5. Змішуємо в блендері сир, кріп, авокадо, трохи оливкової олії та солі. Взбиваємо до консистенції крему
  6. Додаємо мелені горіхи. Перемішуємо та ставимо крем в холодильник
  7. Для соусу змішуємо оливкову олію (6 ст.л.), мелену зелень укропу, лимонний сік (2-3 ст.л.) та давлений часник
  8. Додаємо лимонну цедру, сіль та цукор. переливаємо соус в соусник

Збираємо мільфей: викладаємо на тарілку кабачки та буряк, перешаровуючи їх кремом. Посипаємо кунжутом та подаємо мільфей з соусом.

Мільфей з кабачків — відеорецепт

Готуємо з нами: Десерт Мільфей від Ектора Хіменес-Браво

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Дієтичні салати на Новий рік 2019
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Дієтичні рецепти на Новий рік 2019
Швидкі закуски на Новий рік 2019

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік