Страви на Песах

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Млинці та оладки з маци, компот з фініків - готуємо традиційні страви на Песах
Зберегти в кулінарну книгу

Млинці з маци

Складові:

  • Маца – 4 листи;
  • Масло для смаження

Начинка:

  • Яйця – 2 шт .;
  • М’який сир – 500 г;
  • Яйця – 2 шт .;
  • Сіль, перець – за смаком
  • Нарізана петрушка – 1 ст. л .;
  • Яйця – 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. Змочити мацу під струменем води, висушити рушником (це робиться, щоб маца стала м’якою).
  2. Зробити фарш з сиру, яєць, петрушки, солі. Розкласти фарш на аркуші маци, скачати в трубочки.
  3. Кожну трубочку розрізати на 2 частини.
  4. Збити 2 яйця, кожну трубочку занурювати в яєчну суміш і смажити совсех боків на олії до отримання жовтої скориночки. Можуть бути й інші начинки: картопляне пюре, печінковий фарш, овочі та ін.

Оладки зі шпинату і маци

Складові:

  • Заморожений шпинат – 1 пачка (280 г)
  • Яйця збиті – 3 шт .;
  • Мацове борошно – 6 ст. л .;
  • Сіль і перець – за смаком;
  • Натерта цибуля – 3 ст. л .;
  • Мацове борошно – 6 ст. л .;
  • Сіль, перець – за смаком;
  • Олія – ​​для смаження

Все змішуємо. Даємо постояти 10 хвилин. Смажимо оладки.


Компот з фініків (Арба Мінім)

Складові:

  • чорниця;
  • фініки;
  • лимон;
  • цукор
  • вода

Спосіб приготування

  1. Фініки (як правило – сушені) опускаються в холодну воду, доводяться до кипіння і тримаються на невеликому вогні до розм’якшення, потім опускається нарізаний кубиками лимон і додається цукор (приблизно 0,25 кг на літр води).
  2. Хвилин через 5 додається чорниця (якщо чорниця сушена, то вона кладеться трохи пізніше фініків).
  3. Тримати на вогні ще хвилин 5 (додаючи, якщо треба, цукор і воду). Компот повинен бути насиченим, а не рідким.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Маковей рецепти – що приготувати
Коржі на Маковея – кращі рецепти
Що приготувати на Медовий Спас
Харчування у Петрів піст 2019
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст
Сніданок на День матері
Страви на День матері
Рецепти шашлику
Страви на вогнищі
Що приготувати на Пасху
Імператорська пасха
Католицькі великодні страви
Рецепти на Песах
Що приготувати з маци
Страви з маци
Більше ідей
Рецепти на Песах
Що приготувати з маци
Страви з маци

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками