Готуємося до Великодня: як красиво пофарбувати яйця

Як пофарбувати яйця на Великдень

Пофарбувати яйця натуральними барвниками можна двома способами: гарячим і холодним. У першому випадку, яйця опускаються в готовий розчин і варять в ньому не менше 10 хвилин. У другому, яйця відварюються заздалегідь, охолоджуються, опускаються в розчин і настоюють протягом декількох годин: від двох до восьми.

Етап 1. Готуємо розчин

Якщо мова йде про порошок, наприклад, сушену куркуму, її можна просто розвести водою. Якщо ви збираєтеся пофарбувати яйця овочевим відваром, спочатку його потрібно приготувати. Для цього овочі шаткують (з цибулі збирається лушпиння, буряк натирається на тертці або шаткується), заливаються водою так, щоб вона тільки їх покривала, і нагріваються. Розчин готовий, коли вода набуде глибокого, насиченого кольору.

Етап 2. Фарбування

Перед фарбуванням яєць розчин треба охолодити, щоб яйця не потріскалися від перепаду температур, додати в нього оцет з розрахунку 1 ст. л. на 1 літр, і опустити яйця. Варити їх потрібно не більше 10 хвилин, а щоб колір вийшов більш насиченим, краще залишити їх в гарячому розчині ще мінімум на годину.

Готове яєчко виймаємо з розчину і кладемо на паперовий рушник або серветку. Коли яйце висохне, натираємо його олією, щоб блищало.

Читайте також: 

• Чим фарбувати яйця на Великдень: 5 натуральних барвників
• Коли печуть паски та фарбують яйця на Великдень 2023

Як зробити візерунки рисом

1. Змочуємо яйце в холодній воді

2. Обвалюємо його в зернах

3. Загортаємо в капрон

4. Капрон закріплюємо та відварюємо яйце по технології

Для закріплення візерунка, залиште яйце у відварі ще на кілька годин

Читайте також: 

Паска з цукатами

Царська паска

Як зробити візерунок нитками

1. Обв’язуємо яйце натуральними нитками і відварюємо у відварі

2. Знімаємо нитки та натираємо яйце олією

Листя петрушки

1. Листя петрушки змочуємо у воді й приклеюємо до яйця

2. Обтягуємо яйце капроном

3. Закріплюємо капрон гумкою та відварюємо яйце. Щоб отримати гарний аквамариновий колір (як у яйця на фотографії), спочатку його потрібно пофарбувати в розчині куркуми, а потім настояти в відварі червонокачанної капусти.

Можна використовувати й інші рослини для отримання узору. Головне, щоб вони не були отруйними і їх можна було приклеїти до поверхні яйця

Мереживо

1. Яйце обтягуємо мереживом або шматочком тюлі

2. Закріплюємо мереживо гумкою та відварюємо яйце в барвному відварі.

Наклейки

Для отримання чітких написів, візерунків і малюнків можна використовувати готові великодні наклейки. Яєчко перед фарбуванням краще знежирити, а потім приклеїти наклейки і відварити яйце в барвному відварі. Якщо ви боїтеся, що наклейки під час варіння відстануть від яйця, загорніть його в капрон.

На фотографії коричневе яйце пофарбоване відваром цибулиння

Великдень 2023 – рецепти