Зберегти в кулінарну книгу

17 сентября в британском городке Эгремонт пройдет ярмарка кислых яблок (Egremont Crab Fair). Это одно из старейших увеселительных мероприятий в Англии и в мире.

История этого мероприятия начинается с 1267 года. Именно тогда, согласно легенде, лорд Эгремонт щедро угостил местных жителей кислыми дикими яблоками (по-английски их именуют crab apples).

Праздник открывается парадом тележек с яблоками, во время которого плоды бросают собравшейся толпе. В течение целого дня в городке звучит живая музыка, проходят спортивные соревнования, а местные торговцы и кулинары предлагают всем желающим различные блюда из яблок.

Завершает ярмарку Чемпионат мира по гримасничанью. Это также древнейший обычай, который известен с тех времен, когда местные жители строили гримасы, пытаясь съесть кислые яблоки.

Городок Эгремонт (Egremont) находится в 450 километрах от Лондона. Официальный сайт мероприятия — www. egremontcrabfair.com.

Поділитися рецептом