Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиЯблучний Спас
Пиріг з яблуками – найпоширеніша випічка українських господинь. Але мало хто знає, що такий десерт можна приготувати ще й з цибулею! Два дуже корисних продукти – яблука та цибуля – насправді добре поєднуються разом, але не всі готові ризикнути їх з'єднати. Кулінарний експерт Ектор Хіменес-Браво навчить вас не бояться експериментувати
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Цукор150 г
Борошно100 г
Яєчні білки4 шт.
Масло вершкове2 ст. л.
Коричневий цукор150 г
Яблука кислих сортів8 шт.
Розпушувач2 ч. л.
Цибуля ріпчаста (білий сорт)1 шт.
Молоко знежирене150 мл
Додати в список покупок

Як приготувати пиріг з яблуками

  1. Духовку розігріваємо до 175 С.
  2. Цибулю нарізаємо соломкою, викладаємо на деко та запікаємо в духовці 15 хвилин.
  3. Яблука очищуємо від шкірки, насіння тонкими скибочками та викладаємо їх на деко. Кладемо в духовку та запікаємо 15 хвилин.
  4. Форму для випікання змащуємо рослинною олією і вистилаємо пергаментним папером.
  5. Для приготування карамелі коричневий цукор розтоплюємо на пательні разом з вершковим маслом. Карамель залишаємо на дуже маленькому вогні.
  6. Білки збиваємо до легкості. Поступово додаємо цукор, пшеничне борошно, попередньо з’єднане з розпушувачем. Збиваємо дуже повільно. У кінці невеликими порціями додаємо молоко.
  7. Приготовану цибулю змішуємо з карамеллю і викладаємо на дно форми. Зверху по колу викладаємо шар із яблук.
  8. Заливаємо цибулю і яблука тістом. Кладемо пиріг у духовку на 45 хвилин.
  9. Готовий пиріг охолоджуємо, перевертаємо догори дном, нарізаємо порційними шматочками та подаємо з кульками вершкового морозива.

ГОТУЄМО З НАМИ
Шоколадні оладки від Ектора Хіменеса-Браво (Все буде добре)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками