Класичний чізбургер

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Американська кухня
Ділимося простим рецептом смачного й соковитого класичного чізбургера. Тепер ви будете готувати бургери не гірші, ніж в наймодніших закладах
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яловичина500 г
Масло50 г
Сіль за смаком
Спеції за смаком
Рослинна олія1 ст.л.
Зелений салат4 листочки
Помідори4 шматочки
Солоні огірки4 шт
Червона цибуля4 кільця
Домашній майонез0,5 склянки
Соус (кетчуп+гірчиця)2 ст.л.
Хліб (бріош)4 шт
Вустерширський соус за смаком
Яблучний оцет за смаком
Сир4 скибочки
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Корисна картопля-фрі з розмариновою сіллю (фоторецепт)

Як приготувати чізбургер

  1. Готуємо соус. Змішуємо майонез, кетчуп, гірчицю, вустерширський соус, яблучний оцет і мелений перець в блендері.
  2. М’ясо і масло (або жир) нарізаємо, додаємо сіль і приправи, перекручуємо через м’ясорубку (в жодному разі не мніть фарш!). Закриваємо харчовою плівкою миску, в якій лежить, і ставимо в холодильник на годину.
  3. Нагріваємо пательню, наливаємо в неї рослинну олію і чекаємо, поки олія не почне диміти. Беремо 130 грамів охолодженого фаршу, надаємо йому форму котлети і викладаємо на пательню. Обсмажуємо з кожного боку по 4-5 хвилин до тих пір, поки котлета не стане рум’яною. Коли вона буде готова, викладаємо на неї шматочок сиру.
  4. Розрізаємо булку навпіл і підсушуємо її на пательні або в тостері.
  5. Збираємо бургер. На нижню частину булки викладаємо лист салату, поливаємо невеликою кількістю соусу. Потім викладаємо котлету з сиром, помідор, цибулю, солоний огірок і накриваємо верхньою частиною булочки.

ГОТУЄМО З НАМИ
Домашня шаурма

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці