Картопля фрі, як у Макдональдсі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Хочете, щоб ваша картопля фрі була такою ж хрусткою і смачною, як у Макдональдсі? Спробуйте приготувати її за цим рецептом!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картопля500 г
Олія рослинна1 л
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати картоплю фрі, як у Макдональдсі

  1. Картоплю треба правильно нарізати. Для цього беремо велику картоплю і поділяємо її на пластинки шириною 1 см, а потім ці пластинки розрізаємо на брусочки шириною 1 см.
  2. Тепер кладемо нашу картоплю ненадовго в дуже холодну воду (можна з льодом). А потім картоплю витираємо чистим кухонним рушником насухо.
  3. Картоплю потрібно смажити двічі: перший раз у не дуже гарячій олії, але довго — 7 хвилин. А другий раз у дуже гарячій олії, але швидко — 2 хвилини. Картоплю краще смажити невеликими порціями.

    Як тільки ви витягли картоплю з олії після першого обсмаження, потрібно дуже добре промокнути її паперовими рушниками, щоб олія, в якій картопля смажилася, не увібралася. Перед другим обсмаженням картопля повинна охолонути хоча б 10 хвилин.

  4. Кидаємо картоплю у гарячий фритюр і смажимо приблизно 2 хвилини.
  5. Виймаємо нашу картоплю фрі на паперовий рушник. Солимо. Подаємо з улюбленим соусом.

ГОТУЄМО З НАМИ
Картопля фрі в каструлі

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік