Спагетти с мидиями (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Восхитительные спагетти в соединении со свежайшими мидиями - блюдо, достойное оценки настоящих гурманов! Рецепт шеф-повара Михаила Марчука
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мидии свежие300 г
Чеснок3 г
Петрушка5 г
Масло сливочное15 г
Вино белое30 г
Цедра лимона2 г
Масло оливковое20 г
Перец белые (горошком)1 г
Спагетти100 г
Рыбный бульон30 г
Соль0.00 щепотка
Додати в список покупок

 

Краткое описание рецепта «Спагетти с мидиями»

 

Приготовление спагетти

В подсоленой кипящей воде отвариваем спагетти. После откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вода.

 

Приготовление мидий

В сотейнике разогреваем оливковое масло, кладем в него измельченный чеснок и мидии. Когда мидии раскроются, вливаем вино и немного провариваем. Когда вино немного выпарится, добавляем лимонную цедру, измельченную петрушку, кусочек сливочного масла и рыбный бульон. Кладем к мидиям спагетти и хорошо перемешиваем.

 

Подача и сервировка спагетти с мидиями

Спагетти с мидиями выкладываем на тарелку и сразу подаем.

 

Тонкости приготовления спагетти с мидиями от шеф-повара Михаила Марчука

  1. Чеснок нельзя пережаривать.
  2. Белое вино нужно вливать, когда мидии раскроют створки.

Еще рецепты спагетти


Smachno.ua благодарит ресторан «Amici mi» и особенно – шеф-повара Михаила Марчука, который поделился рецептом спагетти с мидиями


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками