Спагетті Ді маре

Як приготувати спагетті Ді маре

1. Відварюємо спагетті в підсоленій воді.
2. Морепродукти готуємо і, поки варяться спагетті, обсмажуємо їх на соняшниковій олії протягом 3-5 хвилин.
3. Всі томати обшпарюємо окропом, знімаємо з них шкірку, подрібнюємо і додаємо до морепродуктів. Підсолюємо.
4. Коли спагетті будуть готові, відкидаємо їх на друшляк, щоб стекла зайва вода, а потім додаємо до них перець, вершкове масло і вершки.
5. Морепродукти і спагетті перемішуємо і викладаємо на блюдо. У духовці смажимо мідію.
6. Оформляємо блюдо мідією в мушлі, тонкими пластинками пармезану і гілочкою базиліка.

Читайте також: Спагетті з морепродуктами