Американський гамбургер: рецепт

Як приготувати котлети для гамбургера

1. М’ясо пропускаємо через м’ясорубку разом з цибулею (1,5 шт.).
2. Додаємо яйця, масло, рубану петрушку, сіль і перець. Ретельно вимішуємо фарш.
3. З фаршу формуємо круглі котлетки, злегка притискаємо їх з двох сторін, щоб надати більш пласку форму, і викладаємо на решітку.
4. Обсмажуємо котлетки з двох боків до рум’яної скоринки.

Готуймо з нами Мега-бургери: бургер-кільце і бургер-пиріг. 10 страв для несподіваних гостей. 1 місце

Як приготувати гамбургер

1. Половинки американських булочок для бургера викладаємо внутрішньою стороною на гриль і підрум’янюємо.
2. Після внутрішню частину булочок змащуємо майонезом і гірчицею.
3. На гірчицю викладаємо різну свіжу зелень (за смаком): листя салату, петрушку, базилік, кінзу.
4. На нижню частину кладемо котлету, викладаємо зверху кружок помідора, кільце цибулі і накриваємо верхньою частиною булочки.

Закривати бургер варто безпосередньо перед тим, як з’їсти.

Готуймо з нами Класичний чізбургер