Американский гамбургер: рецепт

Как приготовить котлеты для гамбургера

1. Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком (1,5 шт.).
2. Добавляем яйца, масло, рубленую петрушку, соль и перец.
3. Тщательно вымешиваем фарш.
4. Из фарша формируем круглые котлетки, слегка прижимаем их с двух сторон, чтобы придать более плоскую форму, и выкладываем на решетку.
5. Обжариваем котлетки с двух сторон до румяной корочки.

Готовим с нами Мега-бургеры: бургер-кольцо и бургер-пирог. 10 блюд для неожиданных гостей. 1 место

Как приготовить гамбургер

1. Половинки американских булочек для бургера выкладываем внутренней стороной на гриль и подрумяниваем.
2. После внутреннюю часть булочек смазываем майонезом и горчицей.
3. На горчицу выкладываем различную свежую зелень (по вкусу): листья салата, петрушки, базилика, кинзы.
4. На нижнюю часть кладем котлету, выкладываем сверху кружок помидора, колечко лука и накрываем верхней частью булочки.

Закрывать бургер стоит непосредственно перед тем, как съесть.

Готовим с нами Классический чизбургер