Завантаження...
Камбалу маринуем в течение часа в смеси растительного масла и уксуса. Откидываем на дуршлаг и просушиваем.
В отдельной посуде смешиваем сливки, рубленые оливки и тертый сыр.
Духовку разогреваем до 230 С. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем в нее филе камбалы, солим, перчим и покрываем сверху соусом. Посыпаем панировочными сухарями и помещаем в духовку на 10-12 минут.
