Куриные грудки в персиковой глазури

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Куриные грудки после приготовления часто суховаты. Придать им сочность можно с помощью необычной персиковой глазури. Кусочки карамелизированных фруктов, кисло-сладкая глазурь, обволакивающая куриное мясо — это очень изысканно и вкусно, но вместе с тем доступно и просто
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Вода150 мл
Сахар3 ст.л.
Яблочный (винный, бальзамический) уксус2 ст.л.
Соевый соус1 ст.л.
Куриные грудки2 шт
Персики небольшие4 шт
Приправа карри0.00 по вкусу
Растительное масло0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

1. Куриные грудки (или бедрышки) солим, перчим, приправляем карри и смазываем растительным маслом. Заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

2. Делаем крестообразный надрез у персиков возле основания плодоножки и опускаем на несколько минут в кипяток. Затем охлаждаем их в холодной воде и снимаем кожицу. Нарезаем дольками, удалив при этом косточку.


Совет: кожицу у персиков можно не снимать


3. В глубокую сковороду или низкую кастрюлю с двойным дном наливаем воду и насыпаем сахар. Доводим до кипения и даем сахару раствориться. Добавляем персики и варим 5 минут. Затем вливаем яблочный уксус и соевый соус. Готовим, пока глазурь не станет густой.

4. Готовые грудки вынимаем из фольги и помещаем в персиковую глазурь. Перемешиваем, чтобы глазурь полностью покрыла курицу и выкладываем на тарелку вместе с дольками персиков.


Совет: куриные грудки можно нарезать крупными ломтиками


5. Подавать куриные грудки можно с овощным салатом, отварным рисом или спаржевой фасолью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Царські котлети
Рецепти гарячого на Новий рік — 3 ідеї
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік