Зелений борщ зі щавелем та шпинатом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зелений борщ — традиційна страва пізньої весни і початку літа. Зелений, освіжаючий, вітамінний, він так і проситься на обідній стіл саме зараз — коли природа така щедра на молоду і соковиту зелень
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Бульйон3000 мл
Курка500 г
Щавель100 г
Шпинат30 г
Картопля5 шт
Морква1 шт
Варені яйця за смаком
Зелена цибуля за смаком
Духмяний перець за смаком
Лавровий лист за смаком
Чорний перець за смаком
Петрушка за смаком
Сметана за смаком
Кріп за смаком
Цукор за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Зелений борщ в мультиварці

Як приготувати зелений борщ

  1. Закладаємо курку в бульйон, додаємо лавровий лист, перець духмяний і відварюємо м’ясо до готовності, знімаючи піну.
  2. Картоплю нарізаємо кубиком, залишивши дві бульби в цілому вигляді, закладаємо всю картоплю в суп і відварюємо до м’якості.
  3. Моркву натираємо на крупній тертці.
  4. Відрізаємо товсті стебла у шпинату і щавлю, а листову частину дрібно нарізаємо.
  5. Рубаємо зелень петрушки і кропу.
  6. Закладаємо в суп моркву та щавель зі шпинатом.
  7. Нагріваємо дві хвилини, дістаємо з супу цілі бульби картоплі й розминаємо їх в пюре.
  8. Кладемо в суп товчену картоплю, рубану зелень, солимо, перчимо, за смаком додаємо трохи цукру, вимикаємо вогонь і накриваємо зелений борщ кришкою.

Перед подачею дайте борщу 30 хвилин, щоб настоявся. У кожну тарілку можна покласти половинку вареного яйця і сметану.

ГОТУЄМО З НАМИ
Млинці зі шпинатом

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік