Баранину нарезаем на порционные куски массой 50-60 г (3-4 куска на порцию) и обжариваем на масле, перекладываем в сотейник, добавляем шинкованный лук, поджаренные помидоры, алычу и зелень, заливаем небольшим количеством бульона и тушим до готовности. При подаче на базартму можно сверху положить кусочек лимона.
Бозартма из баранины
Завантаження...
Баранину нарезаем на порционные куски массой 50-60 г (3-4 куска на порцию) и обжариваем на масле, перекладываем в сотейник, добавляем шинкованный лук, поджаренные помидоры, алычу и зелень, заливаем небольшим количеством бульона и тушим до готовности. При подаче на базартму можно сверху положить кусочек лимона.
Загальний час:
60 хв.
середній рецепт
Спробуй ще
Більше ідей
