Баранину нарезаем на порционные куски массой 50-60 г (3-4 куска на порцию) и обжариваем на масле, перекладываем в сотейник, добавляем шинкованный лук, поджаренные помидоры, алычу и зелень, заливаем небольшим количеством бульона и тушим до готовности. При подаче на базартму можно сверху положить кусочек лимона.
Бозартма из баранины
Загрузка...
Баранину нарезаем на порционные куски массой 50-60 г (3-4 куска на порцию) и обжариваем на масле, перекладываем в сотейник, добавляем шинкованный лук, поджаренные помидоры, алычу и зелень, заливаем небольшим количеством бульона и тушим до готовности. При подаче на базартму можно сверху положить кусочек лимона.
Общее время:
60 мин.
средний рецепт
Попробуй еще
Больше идей
