Котлеты по-киевски куриные

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Куриное филе400 г
Сливочное масло150 г
Яйцо1 шт
Сухари100 г
Масло подсолнечное0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Обмываем куриную тушку, снимаем шкурку с филейной части, вырезаем большой кусок (с косточкой) и меньший кусок филе, чистим его от пленок и сухожилий и слегка отбиваем, чтобы получился равный по толщине шар. На середину большего куска филе кладем кусок холодного сливочного масла, закрываем его меньшим куском, сворачиваем края большего филе, чтобы все масло было покрыто мясом. Придаем котлете грушеподобную форму, солим, окунаем во взбитое яйцо, дважды обваливаем в сухарях и жарим в большом количестве жира (фритюре!) 3-4 минуты, а после кладем в духовку на 2-3 минуты.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Що приготувати з курячого філе: 5 простих рецептів
Курка в вершковому соусі
Смажена картопля з сиром
Рулетний омлет
Курячі відбивні в картопляній шубці
Кращі страви з печінки
Тісто для піци: тонке, без дріжджів, пишне та на кефірі
Яйца Бенедикт (Все буде добре)
Запечена картопля з грибами
Гарбузова каша на молоці
Риба, запечена з гарбузом
Паста Папарделле з білими грибами: покрокове приготування страви
Грибні котлети
Мамалига на молоці з бринзою
Фаршировані кальмари

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочные кексы
Яблучні кекси
Яблучні оладки