Салат из дикорастущих трав с томатами (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


простий рецепт

Салат из дикорастущих трав — настоящая находка в летний сезон. Освежающий, витаминизированный, свежий он станет отличным аперитивом перед обедом. Рецепт от владелицы органического сыроедческого кафе Ilive («Айлив») Лилии Олейник

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Дикорастущие травы (портулак, амарант, клевер, одуванчик, подорожник)150г
Помидор2шт
Оливковое масло0по вкусу
Лимонный сок0по вкусу
Семена льна0по вкусу
Кунжут0по вкусу
Кедровый орех0по вкусу
Додати в список покупок

Лилия Олейник, владелица кафе Ilive

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

Травы предварительно замачиваем в соленой воде на 15-30 мин. Затем мелко крошим им руками, жесткие стебли убираем 

 

Можно при желании разбавить разнотравье привычной зеленью — листьями салата, например

Помидор режем кубиками

Поливаем маслом оливковым и лимоном

Посыпаем семенами

 

Салат готов! Смачного!


Справка Smachno.ua

Обычно в таких салатах используется зелень основа — это та зелень, которая имеет нейтральный вкус, например, сныть, лобода, амарант. Остальные травы добавляются в салат понемногу. Обязательно все травы замачивать в соленой воде.

При желании можно использовать для салата листья виноградные молодые, листья смородины, шелковицы.

 


Материал подготовила Тамила АБЛАЕВА, Smachno.ua
Фото: Сергей ВОВК



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Десерт «Роккі Роуд» від Анетті Жернової (фоторецепт)
Легкий салат з кабачка з помідором
Окрошка на квасі з кефіром і гірчицею (фоторецепт)
Запіканка з молодої картоплі з яблуками (фоторецепт)
Варення з пелюсток півонії (фоторецепт)
Полуничний мохіто (фоторецепт)
Варення з квітів білої акації (фоторецепт)
Млинці з заварним кремом та полуницею (фоторецепт)
Апетитний свиний стейк з молодою картоплею (фоторецепт)
Простий салат з полуницею, шпинатом і горіхами
Варення із кабачків з апельсиновими цукатами від Євгена Клопотенка (фото)
Фаршировані кабачки в духовці (фоторецепт)
Медовуха (фоторецепт)
Шоколадне морозиво (фоторецепт)


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити