Салат из дикорастущих трав с томатами (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Салат из дикорастущих трав — настоящая находка в летний сезон. Освежающий, витаминизированный, свежий он станет отличным аперитивом перед обедом. Рецепт от владелицы органического сыроедческого кафе Ilive («Айлив») Лилии Олейник
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Дикорастущие травы (портулак, амарант, клевер, одуванчик, подорожник)150 г
Помидор2 шт
Оливковое масло0.00 по вкусу
Лимонный сок0.00 по вкусу
Семена льна0.00 по вкусу
Кунжут0.00 по вкусу
Кедровый орех0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Лилия Олейник, владелица кафе Ilive

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

Травы предварительно замачиваем в соленой воде на 15-30 мин. Затем мелко крошим им руками, жесткие стебли убираем 

 

Можно при желании разбавить разнотравье привычной зеленью — листьями салата, например

Помидор режем кубиками

Поливаем маслом оливковым и лимоном

Посыпаем семенами

 

Салат готов! Смачного!


Справка Smachno.ua

Обычно в таких салатах используется зелень основа — это та зелень, которая имеет нейтральный вкус, например, сныть, лобода, амарант. Остальные травы добавляются в салат понемногу. Обязательно все травы замачивать в соленой воде.

При желании можно использовать для салата листья виноградные молодые, листья смородины, шелковицы.

 


Материал подготовила Тамила АБЛАЕВА, Smachno.ua
Фото: Сергей ВОВК

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат з куркою
Салат зі шпинатом і коктейльними креветками (фоторецепт)
Крабовий салат з капустою
Салат Мімоза з маслом і сиром
Грецький салат з пекінською капустою
Салат Цезар з куркою та сухариками
Салат із зеленого горошку, яєць і молодої картоплі
Як приготувати крабовий салат з огірком?
Як приготувати салат Мімоза з картоплею?
Як приготувати салат Цезар з сьомгою?
Салат з кальмарами
Як приготувати салат Цезар вдома?
Салат з креветками та свіжими огірками
Який салат з крабових паличок можна приготувати?
Як приготувати Мімозу з плавленим сиром?

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
вишняк, вишняк рецепт, вишняк рецепт приготовления, как приготовить вишняк, состав вишняка
Вишняк
варенье в мультиварке
Варення в мультиварці: 3 рецепта