Loading...
Лук, морковь и сельдерей мелко рубим. Разогреваем оливковое масло, выкладываем овощи и жарим 10 минут. Вводим мясной фарш и продолжаем готовить, пока фарш не утратит розового цвета. Добавляем красное вино, даем ему вскипеть. Затем добавляем помидоры, соль, перец и мускат. Снова даем закипеть, уменьшаем огонь до минимума и готовим соус в течение часа, периодически размешивая. В конце добавляем сливки.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
| Говяжий фарш | 750 г | |
| Оливковое масло | 2 ст.л. | |
| Лук репчатый | 1 шт | |
| Морковь | 1 шт | |
| Сельдерей, стебель | 1 шт | |
| Консервированные помидоры | 800 г | |
| Сухое красное вино | 60 мл | |
| Сливки 30%-ной жирности | 60 мл | |
| Черный молотый перец | 2 г | |
| Соль | 2 ч.л. |
Додати в список покупок
Мені вдалося! 
Спробуй ще
