Суп с баклажанами и цуккини

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Этот густой овощной суп из баклажанов, помидоров и цуккини очень вкусный и не представляет угрозы для фигуры
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баклажаны 2 шт
Цуккини (мелко нарезанный) 0.50 шт
Оливковое масло 4 ст.л.
Чеснок 4 зубчик
Лук репчатый 1 шт
Помидоры2 шт
Укроп (мелко нарезанный) 2 ч.л.
Лимонный сок 2 ч.л.
Куриный бульон 3.50 стакан
Соль 0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

 

Приготовление пюре из баклажанов

На разогретую сковороду с оливковым маслом выкладываем нарезанные ломтиками 1см очищенные от кожицы баклажаны и обжариваем, затем добавляем 1ст.л мелко нарезанного чеснока, вливаем немного воды и тушим 7 -10 минут.  Затем подготовленные ингредиенты перетираем через металлическое сито.

 

Приготовление супа

Теперь в глубокую сковороду вливаем оставшееся оливковое масло, кладем нарезанный кубиками лук обжариваем 3-4 минуты, добавляем цуккини, помидоры , укроп и жарим еще такое же количество времени, потом вливаем куриный бульон, лимонный сок, пюре с баклажанов и доводим  суп до кипения.  После чего приправляем его специями и варим еще 5-7 минут. 

 

Подача и сервировка супа

При подаче добавляем чеснок и зелень.


Еще рецепты блюд из баклажанов


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп із редиски
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці