Способ приготовления: Кладем в большую кастрюлю нарезанное кусочками мясо, заливаем водой, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим на слабом огне 50 минут. По истечении этого времени закладываем нарезанный мелко лук, ячмень, замоченные предварительно бобы (100 минут), солим, перчим. Снимаем с огня, предварительно убедившись, что бобы и мясо мягкие. При подаче суп посыпаем мелко нарубленной петрушкой.
Суп ячменный
Завантаження...
Способ приготовления: Кладем в большую кастрюлю нарезанное кусочками мясо, заливаем водой, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим на слабом огне 50 минут. По истечении этого времени закладываем нарезанный мелко лук, ячмень, замоченные предварительно бобы (100 минут), солим, перчим. Снимаем с огня, предварительно убедившись, что бобы и мясо мягкие. При подаче суп посыпаем мелко нарубленной петрушкой.
Загальний час:
160 хв.
середній рецепт
Спробуй ще
Більше ідей
