Лечо

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Угорська кухня
Як легко приготувати лечо з перцю та помідорів на зиму дізнайтеся в нашому покроковому рецепті!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Болгарський перець (очищенний від насіння)2 кг
Помідори2 кг
Цукор1/2 склянки
Рослинна олія1/2 склянки
Сіль1 ст.л.
Оцет3 ст.л.
Додати в список покупок

Як приготувати лечо з перцю та помідорів

Крок 1. Помідори миємо, розрізаємо на 2-4 частини, вирізаємо плодоніжки. Перемелюємо томати в блендері

Якщо немає блендера, помідори можна пропустити через м’ясорубку

Крок 2. Болгарський перець миємо, видаляємо зелений хвостик і вирізаємо насіннєву коробку. Розрізаємо на кілька частин

Крок 3. Подрібнені томати зливаємо у велику каструлю для варіння лечо і додаємо рослинне масло, цукор і сіль. Все перемішуємо і доводимо до кипіння

Крок 4. В закипілі помідори додаємо нарізаний перець і продовжуємо варити близько 30 хвилин, часто помішуючи. В кінці вливаємо 3 столові ложки оцту, перемішуємо і знімаємо з вогню

Оцет додаємо в самому кінці варіння, щоб він не випарувався

Крок 5. У простерилізовані банки закочуємо ще гаряче лечо з перцю та помідорів, ставимо догори дном на ковдру для повного охолодження

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік