Лечо по-угорськи з ковбасками

Лечо – це традиційна страва угорської кухні, яка відома своїм багатим смаком і витонченим поєднанням інгредієнтів. Лечо по-угорськи з ковбасками зазвичай подається гарячим, як головна страва. Воно чудово поєднується з вареним рисом, картоплею або хлібом. Це лечо підійде для тих, хто любить пікантні та ароматні страви з насиченим смаком. Смак лечо багатогранний і багатий. Воно може бути як гострим, так і негострим, у залежності від кількості використаного гострого перцю.

Як приготувати лечо по-угорськи з ковбасками: рецепт

Готуємо ковбаски

1. Подрібнюємо філе індички та куряче філе.
2. Змішуємо та додаємо розтоплений жир, коріандр і сіль.
3. Добре вимішуємо фарш і наповнюємо ним свинячі кишки.
4. Відварюємо ковбаски протягом 10 хвилин у киплячій воді, а потім обсмажуємо ковбаски в олії до золотистого кольору.

Готуймо з нами Лечо по-угорськи в мультиварці

Готуємо лечо

1. Болгарський перець нарізаємо тонкими смужками, цибулю нарізаємо півкільцями, а помідор – тонкими часточками.
2. У пательні розігріваємо олію і злегка обсмажуємо в ній перець.
3. Додаємо цибулю та помідор. Тушкуємо овочі до напівготовності, солимо, додаємо паприку та обсмажені ковбаски. Тушкуємо лечо ще 5-8 хвилин.

Готуймо з нами Гасконське лечо з кабачків