Закуски на Новий рік 2024 з грибами

Білі гриби з копченим сиром

Інгредієнти:

• білі гриби – 200 г;
• копчений сир – 120 г;
• олія оливкова – 20 г;
• петрушка – 5 г;
• часник – 5 г.

Як приготувати білі гриби з копченим сиром

1. Викладаємо на тарілку копчений сир.
2. Розрізаємо на дві половинки промиті й очищені білі гриби.

Продовження фоторецепта тут.

Мариновані гриби з сиром

Інгредієнти:

• гриби мариновані – 400 г;
• масло вершкове – 100 г;
• сир твердий гострий – 100 г;
• петрушка, зелень – до смаку.

Як приготувати мариновані гриби з сиром

1. Відбираємо капелюшки в маринованих грибів і викладаємо на рушник, щоб вони трохи обсохнули.
2. Сир натираємо на дрібній тертці й змішуємо з маслом так, щоб вийшла однорідна маса.

Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Готуймо з нами Що не можна і треба ставити на стіл на Новий рік 2024

Фаршировані печериці

Інгредієнти:

• печериці – 12 шт.;
• тертий сир – 100 г;
• шинка (куряча) – 150 г;
• ріпчаста цибуля – 1 шт.;
• солодкий перець – 1 шт.;
• кінза – 4 гілочки;
• приправа – до смаку.

Як приготувати фаршировані печериці

1. Печериці ретельно миємо й обережно видаляємо ніжки.
2. Цибулю, кінзу, солодкий перець, ніжки грибів і шинку дрібно нарізаємо.
3. Сир натираємо на тертці.

Продовження рецепта читайте за посиланням.

Білі гриби з білим вином

Інгредієнти:

• білі гриби – 500 г;
• вино біле – 50 г;
• вершкове масло – 50 г;
• борошно – 25 г;
• часник – до смаку;
• петрушка – до смаку.

Як приготувати білі гриби з білим вином

1. Гриби очищуємо, нарізаємо скибочками та обсмажуємо на олії.
2. Потім додаємо розтертий часник, подрібнену зелень петрушки, перець, підсушене борошно та сіль.

Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Жульєн у лаваші

Інгредієнти:

• лаваш – 50 г;
• зелень – 20 г;
• сир – 30 г;
• вершки 30 % – 50 г;
• куряче філе – 100 г;
• печериці – 100 г.

Як приготувати жульєн у лаваші

1. Вирізаємо з лаваша кільце та викладаємо його у вогнетривкий посуд з високими стінками так, щоб лаваш повторював форму посуду.
2. Ставимо посуд з лавашем в духовку і трохи підсушуємо лаваш.
3. Після дістаємо його з духовки, охолоджуємо і виймаємо з форми.

Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Готуймо з нами Швидкі закуски на Новий рік 2024

Готуймо з нами Топ 3 закуски з оселедця до новорічного столу 2024

Готуймо з нами Закуски на Новий рік 2024 на шпажках