Європейська кухня
Фуршет
Завантаження...
Канапе з салом і журавлинним желе може бути ідеальним вибором для особливих подій, свят або для враження гостей на будь-якому заході. Канапе із салом і журавлинним желе має чудовий вигляд на гарно оформленій тарілці. Це може бути мініатюрна дошка або тарілка. Для ефектного вигляду використовуйте красиві столові прибори та сервірувальні аксесуари.
Як приготувати канапе з салом і журавлинним желе
Крок 1
Желатин заливаємо водою і даємо йому набрякнути.
Крок 2
Нагріваємо журавлинний морс разом із розрізаним чилі, але не доводимо до кипіння. Проціджуємо і додаємо желатин. Добре перемішуємо до повного розчинення желатину.
Крок 3
Будь-яку відповідну форму (деко, посудину для продуктів) вистилаємо харчовою плівкою і виливаємо морс із желе. Поміщаємо в холодильник до повного застигання.
Крок 4
Сало нарізаємо пластами завтовшки в 1 см. Круглою виїмкою вирізаємо кружальця з чорного хліба, сала і застиглого желе.
Крок 5
Збираємо канапе: на хліб викладаємо кружок із сала і накриваємо його кружком із желе. Прикрашаємо канапе тонкими кружечками маринованого корнішона.
Канапе з салом і журавлинним желе готове. Смачного!
Канапе з салом і журавлинним желе – відеорецепт
Video: Канапе з салом і журавлинним желе: рецепт з відео
Готуймо з нами
Млинцеві канапе з мусом із сьомги
Готуймо з нами
Канапе з салакою від Євгена Клопотенко (фоторецепт)
Готуймо з нами
11 ідей для канапе на Новий рік 2024
