Завантаження...SOHO — богемный район в центре Нью-Йорка, эпицентр культуры, искусства и ресторанов высокой кухни в Манхеттене. Слово «SOHO» является аббревиатурой словосочетания «South of Houston-Street», что обозначает район, находящийся южнее Хьюстон Стрит. У этого района была долгая история до того, как он стал раем для людей искусства и своеобразным нью-йоркским Монмартром.
В начале 1900-х годов SOHO был центром производства ткани, фарфора, стекла для таких компаний как Lord & Taylor и Tiffany’s. Сегодня SOHO — это квартал лучших ресторанов, кафе, театров и музеев, салонов и магазинов, отмеченных, как и все здесь, чувством уникальности и изысканного вкуса, художественных мастерских, галерей и многоэтажных жилых домов с фасадами, многие из которых носят отпечаток старинной архитектуры. Такого же стиля придерживается киевский ресторан SOHO.
«СОХО»: ИНТЕРЬЕР
Благородное дерево, насыщенные тона в интерьере и уютные кожаные диваны киевского ресторана SOHO напоминают о великолепных традиционных стейк-хаузах Нью-Йорка 20-го столетия. Красивый шкаф с ящичками под замок — воспоминание о начале 19-го века, когда в Нью-Йорке во время «сухого закона» — запрета на продажу спиртного, рестораторы прятали контрабандные бутылки с алкоголем для своих самых важных гостей. Эта традиция свято чтится и по сегодняшний день.
Многоуровневая светящаяся винная башня ресторана хранит в себе более 400 сортов лучшего вина из Франции, США, Испании, Италии, Чили, Австралии, Аргентины, Новой Зеландии и Южной Африки.
Сомелье ресторана поможет оценить превосходный вкус и аромат благородных вин и порекомендует вино, букет которого будет идеально гармонировать с выбранным блюдом.
«СОХО»: МЕНЮ
Меню ресторана представлено авторскими блюдами — от классической европейской до традиционной американской кухни. Обновление меню происходит в зависимости от времени года, праздничного календаря и творческого вдохновения команды шеф-повара.
Особенность этого заведения: здесь все блюда готовят добротно и вкусно. Начиная с салатов, каждый из которых отличается неповторимой авторской особенностью, до стейков. К слову, это одно из немногочисленных киевских заведений, где готовят настоящие стейки из специально завезенных элитных сортов мяса.
«СОХО»: ДОСУГ
Атмосфера Нью-Йорка, живая музыка в стиле джаз располагают к проведению здесь корпоративных вечеринок, праздничных балов, приятных вечеров с семьей или в кругу друзей. Просторный зал ресторана вмещает до 500 человек. Ресторан также предоставляет профессиональные услуги по организации фуршетов, банкетов, презентаций, в том числе и кейтерингу, отмеченных высоким уровнем обслуживания.
«СОХО»: РЕЗЮМЕ
SOHO — особый мир, где любят праздники и почитают традиции, где одинаково хорошо грустить и веселиться. Одно из немногих киевских заведений, где готовят правильные стейки.
По материалам www.soho.com.ua.
