Завантаження...Ежедневно в мире выпекается более 500 миллионов пицц. Популярность знаменитого итальянского блюда во всем мире растет из года в год. В XXI веке не осталось ни одной страны, в которой бы не было пиццерий.
Победное шествие пиццы по миру началось вместе с волной эмиграции из Италии. Мексика, Африка и Европа — Германия, Бельгия, Греция, Украина и даже Грузия — везде знаменитая итальянка находит поклонников!
Каждый год в сентябре в Неаполе (Италия), проводится Пицца фест, на котором пиццайолы из разных регионов представляют свое искусство. Эта традиция была с энтузиазмом воспринята всеми почитателями блюда — фестивали пиццы сейчас проводятся на всех континентах, кроме, пожалуй, Антарктиды.
В этом году Фестиваль пиццы посетит и Украину — с 17 сентября по 17 октября семья пиццерий il Molino проводит Первый международный фестиваль пиццы. Гости смогут познакомиться с пиццей со всего мира, ведь рецептов ее приготовления и выпекания — великое множество. Каждая страна, каждый кулинар стремится привнести в рецепт пиццы что-то свое, национальную изюминку.
Фрэнк Пишиоттано, главный пиццайоло в il Molino, выбрал наиболее колоритные рецепты пиццы из разных стран: на фестивале можно будет попробовать пиццу из Франции, Грузии, Украины, Бельгии, Марокко и многих других регионов, всегда разную, с оригинальными ингредиентами, но неизменно вкусную, прямо из печи!
А если точнее, то будет представлено 9 видов пиццы из разных стран мира по национальным рецептам.
Бельгийская пицца “Брюссель”.
Томаты, моцарелла, мидии. Подаётся со стаканчиком картофеля фри и бокалом разливного бельгийского пива Blanche de Bruxelles 0,3.
Французская пицца “Парижанка”.
Моцарелла, горгонзола, куриное филе, горчица.
Грузинская пицца “Аджария”.
Сыр сулугуни, томаты, баклажан, бастурма, грецкий орех, базилик, эстрагон.
Немецкая пицца “Бавария”.
Моцарелла, томаты, охотничьи и мюнхенские колбаски, горчица, шампиньоны.
Мексиканская пицца “Мачете”.
Моцарелла, томаты, острый соус болоньезе, болгарский перец, фасоль.
Марокканская пицца “Касабланка”.
Моцарелла, томаты, пармская ветчина, инжир, базилик.
Греческая пицца “Сиртаки”.
Томаты, сыр фета, оливки, маслины, лук, базилик.
Украинская пицца “Чумацкий шлях”.
Моцарелла, домашняя колбаса, бекон, свежие томаты, лук, чеснок, острый перец.
Итальянская пицца “Базиликата”.
Томаты, моцарелла, пармезан, базилик, соус песто.
Фестиваль проводит семья пиццерий il Molino.
